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西洋参、高丽参、东洋参、长白山人参等产地介绍

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西洋参,也称花旗参、洋参、西洋人参,原产于北美;高丽参,也称朝鲜参、别直参,分北朝鲜红参和南朝鲜红参;东洋参,也称牛蒡,东洋牛鞭菜等,分布于日本、韩国等;长白山人参,主产于中国吉林省,下面分别就西洋参、高丽参、东洋参、长白山人参的产地进行相关介绍。

西洋参、高丽参、东洋参、长白山人参等产地介绍

1、西洋参
西洋参在分类上与我国的人参同属五加科,属多年生草本植物。由于原产于美国北部至加拿大南部一带,故我国习惯称其为西洋参。通常产于美国的西洋参被称为花旗参,产地为加拿大的西洋参被称为加拿大参。西洋参在分类上与我国的人参同属五加科,属多年生草本植物。由于原产于美国北部至加拿大南部一带,故我国习惯称其为西洋参。通常产于美国的西洋参被称为花旗参,产地为加拿大的西洋参被称为加拿大参。
在美国和加拿大,西洋参只加工成原皮西洋参一个品种(对其表皮不进行任何处理,保持原来固有的形态和颜色,经过下须、整形的成品参)。野生西洋参在我国的市场上几乎看不到,即使在西洋参的发源地美国也是如此,目前大都是采用棚下人工栽培的。

2、高丽参
高丽参主产于朝鲜的开城和韩国的绵山,可以简单地理解为生长在朝鲜和韩国的园参,别名朝鲜参、别直参。收获的高丽参经过不同的后加工方法处理就有了高丽红参、高丽白参、高丽参精等不同的高丽参的商品名。

3、东洋参
日本所产的人参即为东洋参,一千多年前从中国引进种子通过改良后,在日本获得成功种植。

4、长白山人参
我国的人参主要产于大小兴安岭和长白山一带,其中,尤以长白山地区出产的人参品质更优。长白山地区,山高林密,植被丰富,土壤适宜,具有独特的地理环境,并具有寒温带湿润气候特有的生态环境,这是其他地域人参绝对不可比拟的自然优势。

世界上人参种植的主要国家是中国、韩国、朝鲜、俄罗斯、日本、美国和加拿大。人参按照产地国家来分有四大家族:我国的“长白山人参”、韩国和朝鲜的“高丽参”、日本的“东洋参”、美国和加拿大的西洋参。

以上则是全球较为知名的四种人参品类的产地介绍,分别是西洋参(美国和加拿大)、高丽参(韩国和朝鲜)、东洋参(日本)、长白山人参(吉林省),希望这篇文章让你对人参重要品类有更加成熟的认识。

标签: 西洋参 高丽参 东洋参 长白山人参

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