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人参子的形态特征及其相关知识

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人参子,主要生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下,有补气强身,延缓衰老之功效,用于体虚乏力,头昏失眠,胸闷气短等症状,那么人参子的原生态形态特征是怎样的呢?

人参子的形态特征及其相关知识

多年生宿根草本,高30~60厘米。主根肥厚,肉质,黄白色,圆柱形或纺锤形,下面稍有分枝;根状茎(芦头)短,直立。茎直立,圆柱形,不分枝;一年生植株茎顶只有一叶,叶具三小叶,俗名“三花”;二年生茎仍只一叶,但具5小叶,叫“巴掌”;三年生者具有二个对生的5小叶的复叶,叫“二甲子”;四年生者增至3个轮生复叶,叫“灯台子”;五年生者增至4个轮生复叶,叫“四匹叶”;六年生者茎顶有5个轮生复叶,叫“五匹叶”;复叶掌状,小叶3~5片,中间3片近等大,有小叶柄;小叶片椭圆形或微呈倒卵形,长4~15厘米,宽2~6.5厘米,先端渐尖,基部楔形,边缘有细锯齿,上面脉上散生少数刚毛,下面无毛,最下1对小叶甚小,无小叶柄。夏季开花,伞形花序单一顶生叶丛中,总花梗长达30厘米,每花序有4~40余花,小花梗长约5毫米。苞片小,条状披针形;萼钟形,与子房愈合,裂片5,绿色;花瓣5,卵形,全缘,淡黄绿色;雄蕊5,花丝短;雌蕊1,子房下位,2室,花柱2,上部分离,下部合生。浆果扁圆形,成熟时鲜红色,内有两粒半圆形种子,乳白色,直径4-5mm,扁平圆卵形,一侧平截。花期5-6月,果期6-9月。

人参子的鉴别:
果实扁肾形或扁椭圆形,顶部常凹陷,基部稍凹陷;表面棕色,黄棕色、红棕色或紫棕色,长6.5~10.5mm,宽4~7.5mm,厚2~4mm。果皮肉质稍皱缩,有数条脉从基部通向顶端;果核多2枚,宽肾形,略扁,表面淡黄白色或淡棕色,粗糙,背面呈弓形隆起,两侧面稍倾斜,有弧形沟,基部有一点状突起(吸水孔)质坚硬,果核厚0.3~0.6mm;每果核含种子1枚,扁肾形,一侧平截或微凹,淡黄棕色,腹面具浅色种脊,基部正对果核吸水孔处为种脐,紧靠种脐有一小喙状种柄,种皮菲薄,胚乳丰富,富油性。气微,果皮味微甘,酸、苦,种子味微苦、腥。

人参子的化学成分:
含人参皂甙(ginsenoside)Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg2、Rh1、Rh2,20(R)-人参皂甙Rg2[1-3]。果汁中含游离氨基酸天冬氨酸(aspartic acid),苏氨酸(threonine),谷氨酸(glutamic acid),丝氨酸(serine),缬氨酸(valine),蛋氨酸(methion-ine),亮氨酸(leucine),赖氨酸(lysine),组氨酸(histidine),精氨酸(arginine),脯氨酸(prolne);蛋白质量7.02%,烟酸PPI.Oomg/100ml,维生素C0.22mg/100ml[4],钾、钠、铁、锌、锰、镁、铜、硒等无机元素[4,5]和挥发油。油内有:甲酸已酯(ethylfomate),2-丁醇(2-butanol),已醇(acetic acid),1-已醇(1-hexanol),2-庚醇(2-heptanol),3-甲基-1,3-苯二醇(4,5-dimethyl-1,3-benzenediol),2-(1,1-二甲基已基)苯酚[2-(1,1-dimethylethyl)phenol]、7,10-十五碳二炔酸(7,10-pen-tadecadiynoic acid),7,11-二甲基十二碳三烯(7,11-dimethyl-1,6,10-十二碳三烯-3-醇(3,7,11-trimethyl-1,6,10-dodeca-trien-30ol),十二酸已酯(ethyldodecanoate),2,6-又(,1,-二甲基已基)-4-甲基苯本bis(1,1-dimethylethyl)-4-methylphenol],十氢a-二甲基-7-(1-甲基亚已基)-[IS-(1α,4sβ,8aα)]萘酚。

以上便是人参子形态特征及及其其它相关知识介绍。

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